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手打ち蕎麦 永(とこしえ) 小山市にあるカットが人気の美容室カルマルーチェ

2018.5.29
小山市にあるカットが人気の美容室カルマルーチェです

 

今日も朝から気温が高く暑い一日でしたね。

さっぱりしたものが食べたいと思い蕎麦を食べに行きました。

小山市にある手打ち蕎麦 永(とこしえ)さんです。

永さん食べログ

 

好きなお蕎麦屋さんなのでたびたびお邪魔するお店です。



 

一見すると民家ですが、1階部分がお店になっています。

お昼時で満員でしたが5分ほどで席に案内していただきました。

 

私が注文したのは「アナゴ天せいろ」大盛り



 

蕎麦は細く綺麗にそろっていて、しっかりと締めてありちょうどいいコシがあります。ツユは出汁のきいた濃いめで私好みのいい味です。

アナゴ天は一本まるごとで食べ応え十分です。さくさくの衣とフワフワの身のバランスが絶妙で職人技ですね。

とても美味しい組み合わせでした。

 

妻は「鶏天丼ともりそば」のセットです



普通の甘辛天丼ではなく、香味ダレのようなものがかかっていました。

半分はサラダになっているので、最後まで胃がもたれることもなく女性にもおススメのメニューです。

とてもさっぱりといただけるのでこれからの季節には特に人気が出そうですね。

 

卵焼きも1つ注文しましたが、お出汁が効いていてほのかな甘みが丁度いいとても上品な味でした。こちらもとても美味しかったです。



 

 

最後に蕎麦プリンをいただきましたが、そばが香る濃厚なプリンでとても美味しかったです。

 



 

蕎麦はもちろん、1品メニューからデザートまで店主さんのこだわりの感じられるお店です。静かでなつかしさ感じる店内はとても落ち着きがあります。こだわったそばを楽しみたい方におススメしたいお店です。

 

 

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